Altas pontuais registradas para o mercado do frango nesta segunda-feira (7) 3r3z13

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Leves altas foram registradas no mercado do frango nesta segunda-feira (7). De acordo com análise do Cepea/Esalq, apesar de os bloqueios promovidos por manifestantes em diversos pontos de rodovias do Brasil nos últimos dias atrapalharem a comercialização da carne de frango em boa parte das regiões do País, travando a entrega do produto, não foram registradas oscilações expressivas de preços no período. 

"Ainda assim, agentes do setor seguem apreensivos, tendo em vista que, nas principais regiões produtoras, como Santa Catarina e Paraná, ainda há bloqueios, prejudicando o transporte de rações, animais e até mesmo da carne, o que eleva o risco de desabastecimento nas gôndolas dos supermercados, caso o movimento persista", detalha a entidade. 

Em São Paulo, de acordo com a Scot Consultoria, a ave na granja ficou estável em R$ 5,50/kg, enquanto o frango no atacado valorizou 0,96%, valendo em R$ 7,37/kg.

No caso do animal vivo, São Paulo ficou sem referência de preço. Em Santa Catarina, o preço ficou inalterado, custando R$ 4,20/kg, assim como no Paraná, cotado em R$ 5,17/kg.

Conforme informações do Cepea/Esalq, referentes à sexta-feira (4), tanto a ave congelada quanto a resafriada tiveram avanço de 0,25%, fechando, ambas, em R$ 7,97/kg.